Afgelopen zaterdag vierden we de 15e verjaardag van de Waddenzee als Werelderfgoed Nederland met een ontbijt op 15 locaties langs de Waddendijk van Texel tot Nieuwstatenzijl. Samen met de Compass Group organiseerden we een ontbijt op de dijk in Lauwersoog met uitzicht op het Wad en op het WEC. 50 deelnemers genoten van lokale lekkernijen en het zonnige weer zorgde ervoor dat iedereen lekker lang bleef tafelen.
Na het ontbijt was er tijd om de benen te strekken tijdens een wandeling langs de dijk. Het uitzicht op het WEC bood een mooie gelegenheid om meer te vertellen over de toekomstige Werkplaats van de Wadden. Het droogvallende Wad droeg bij aan het mini-college ‘Dynamiek en bodemleven van het Wad’ van de Waddenvereniging.
We bedanken Visit Wadden, de Compass Group, de Waddenvereniging en natuurlijk de lokale leveranciers: WaddenMAX, Ambachtelijke Bakkerij Peters, Slagerij Menno Hoekstra, Kippenboerderij Niawier, Fruitteeltbedrijf Oudebosch en Homemade jam by Reiny voor hun inzet!
